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又是一年的波尔多酒花周。如往年一样,我带着期盼之心再次造访波尔多。抵达之前,关于2010年波尔多期酒的传闻已然不绝于耳。这显然使我更警惕,谨记不要受传闻左右自己的品评过程。传闻大多围绕着“惊叹2010年是这世纪的代表年份”、“2010年酒酿又远远超...
1. 2010 Château Poujeaux 生产者:Château Poujeaux,穆里斯法定产区 (Moulis en Medoc) 颜色: 比较深的宝石红 味道: 雪松木,黑醋栗,李子的香气。 结论: 2010年的Poujeaux拥有比较深的宝石...
1. 2010 Château Haut Brion 生产者:侯伯王酒庄,佩萨克 - 雷奥良 颜色: 深宝石红偏紫 味道: 雪松木、紫罗兰、黑莓、黑醋栗和香料的氣味。 结论: 2010 Haut Brion带有深宝石红偏紫色,丰富的它最少需要10年才回魂。它...
1. 2010 Château Margaux 生产者:玛歌酒庄,玛歌 颜色: 深宝石红 味道: 香甜的紫罗兰,淡淡的雪松木和成熟的黑醋栗和密集黑莓的芳香 。 结论: 这款令人惊奇而复杂的2010年Margaux带有深宝石红色和妩媚动人的芳香: 香甜的紫罗兰,...
1. 2010 Lafite Rothschild 生产者:拉菲堡,波亚克 颜色: 深宝石红 味道: 华丽的紫罗兰,雪松木和黑醋栗和黑莓的香氣。 结论: 这支旖旎的深宝石红色的拉菲堡2010年作品带教人欢喜且带诱人的芳馥─ 阵阵紫罗兰,雪杉木,黑醋栗和黑莓香气...
对于圣爱斯戴夫产区来说,2010年是一个好年份。赤霞珠表现过人,酿出来的酒大多帶浓密成熟的单宁。这个产区已不再是从前那个盛产风格严谨,需陈放酒窖近十年后才较平易近人的酒酿的产区。纵观一众具质素之作,可见酚醛度成熟,且极少量酒酿的单宁流于顽固干涩及未熟。2010...
来自圣朱利安产区的2010年作品的水准大致上不俗,细尝下却见参差。某些酒庄如宝嘉龙酒庄、金玫瑰酒庄及班尼尔酒庄的作品极出色,远远超越他们2009年出品的表现。然而,其他酒庄如雄狮庄的作品则略嫌质感重而累赘,使果香显得暗哑,酒酿个性因而失色─ 相比2009年出品...
2010年期酒于风格及品质的一致性上88所呈现的差距较2009年的明显得多。虽然比不上圣艾美隆酒区出色如欧颂酒庄作品的风采,波美侯酒区的表现还算不俗。纵观来自这酒区的所有作品,柏图斯及里鹏酒庄的2009年作品较2010年优胜,然而较不为人知的酒庄如高峰堡,...