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总的来说，品评葡萄酒时要保持开放的心态——请记住，你对单宁、酸度、酒精度、风味以及缺陷的敏感度与他人是有所差异的。因此，对于一个新手来说最好的方法就是找出你喜欢什么并找出你喜欢它的原因。即使在初级阶段，以恰当的词汇来描述你正在品评的酒款亦至关重要，...
