即使在到达以前，已有不少关于2009年是“世纪年份”的报道，但是我仍然坚持自己的亲自品尝与判断。在这点上，不需要奇怪，波尔多似乎经常宣布“世纪年份”。是什么造就了优秀的年份呢?在于天气条件，温暖但不炎热。大部分波尔多地区，雨水较少。虽然有可能出现少...

1. Palmer 2009 生产者: 宝玛庄, 玛哥 颜色: 深紫色 味道: 香气馥郁，浓郁的丁香花和成熟甜美的黑色浆果的味道 结论: 这款成熟，丰满且复杂的葡萄酒拥有完美如天鹅绒般丝滑质感的单宁，新鲜讨喜的蓝莓气味呼之欲出，入口紧实，优雅，出众。酒体强劲，...

1. Petrus 2009 生产者: 柏翠酒庄, 宝物隆 颜色:较深的宝石红 味道: 非常浓郁的各种香料的味道，甜美，成熟的李子，黑色浆果的味道，十分有活力 结论: 如果说葡萄酒的酒香也可以用性感迷人来形容，那么用来描述这款葡萄酒再合适不过。这款葡萄酒浓郁淳...

我们已经不止一次地谈论波尔多。进入葡萄酒的世界，波尔多是无论如何都绕不开的话题。今年3月，我探访法国西南部波尔多产区，参加一年一度的葡萄酒期货活动，曾为大家揭开了2009年份波尔多葡萄酒的神秘面纱。当时我的判断是：2009年将是继2000年、2005年之后，又...

1. Margaux 2009 生产者:瑪哥堡, 瑪哥 颜色:较深的宝石红 味道: 非常美妙的红色花朵的混合香味，丁香花和淡淡的雪松木的味道 结论:这款葡萄酒层次复杂，男性的阳刚与女子的柔美绝妙的结合在一起。讨喜果味的在口中回味绵长。她的优雅令人惊叹，柔顺的单...

物美价廉的勃艮第存在吗?大多数时候得到的答案也许是否定的。谁能想到有一天，可靠、品质优良的勃艮第还会价格实惠?这可不是一个我想传播的“谣言”。我一向也认为勃艮第很少会既美味又便宜，但这两天作为Decanter葡萄酒大奖 “勃艮第组”的评判, 多少改...

我喝的第一口高质量葡萄酒是波尔多的红葡萄酒，当时我正就读于牛津大学。坐在牛津大学的同学们中间，我十分害羞地询问，出现在正式晚宴里的应该是怎样的酒。我还记得当时的自己如此痴迷于种类繁多的红酒，那些倒进我酒杯中不同口味的葡萄酒，似乎在不断变化。这是我葡...

波尔多之行已近尾声，但是对于2009年的波尔多葡萄酒来说，一切仿佛才刚刚开始。毕竟最好的2009年葡萄酒要陈年至少10年以上才是最好的开启年份。据我的观察，中国内地的酒商已经对购买波尔多期酒表现出浓厚兴趣。一直表现温和的期酒酒商ASC和主要业务基地...