波尔多2009期酒笔记回顾 (二)

31 March 2011
作者: 李志延

en primeur 2

1. Petrus 2009 生产者: 柏翠酒庄, 宝物隆 颜色:较深的宝石红 味道: 非常浓郁的各种香料的味道,甜美,成熟的李子,黑色浆果的味道,十分有活力 结论: 如果说葡萄酒的酒香也可以用性感迷人来形容,那么用来描述这款葡萄酒再合适不过。这款葡萄酒浓郁淳厚,令人讶异,带有Petrus经典的层次感,有淡淡的野味,茴香和一些亚洲香料的味道,余韵悠长。这是一款令人陶醉的葡萄酒,在窖藏陈年之后绝对会成为享乐主义者们的佳酿。(98-100分)

 

2. Yquem 2009 生产者: 伊甘酒庄, 苏玳 颜色: 中度的柠檬色 味道: 浓郁的橘子果酱,小白花和甜美的杏肉馅饼的味道 结论: 这款Yquem具有令人惊叹的力量,复杂淳厚,馥郁的果香十分具有层次感。口感丝滑,甜美的果香充盈在口中,余韵绵长,让人心旷神怡。是一款难以置信的Yquem,是在这群星荟萃的十年中,最好的一个年份。(98-100分)

 

3. Ausone 2009 生产者: 奥松庄, 圣達米隆 颜色:深紫 味道: 新鲜多汁的李子,成熟的黑色浆果,香料的味道 结论: 这是一款令人称奇的葡萄酒,拥有华丽的单宁,复杂而有层次的酒香,余韵悠长。酒体饱满丰腴,却不厚重,柔和的单宁如开司米羊绒一般滑过舌尖。这款葡萄酒高贵,雅致,同时清新有活力。这是一款非常成功的葡萄酒非常适合窖藏陈年。(97-99分)

 

4. Mouton Rothschild 2009 生产者: 木桐酒莊, 菩依乐 颜色: 深紫 味道: 果香的成熟馥郁令人惊叹,成熟的李子的香味,几乎趋近于新世界的风格 结论: 这款葡萄酒酒体饱满,馥郁醇和。他强劲雄浑的特质不会让Mouton酒庄的粉丝失望。同之前的年份相比,这款葡萄酒更加成熟,丰满,适宜较早饮用。单宁精致柔滑,十分集中。(96-98分)

 

5. Pichon Lalande 2009 生产者: 碧尚女爵堡, 菩依乐 颜色: 相对较深的宝石红 味道: 成熟的黑色浆果,花香和淡淡的雪松木的味道相互交织,十分吸引人 结论: 这款葡萄酒中馥郁的果香与香料,黑莓果实以及经典Pichon葡萄酒中甜美的花香相互搭配,相辅相成。葡萄酒中不同层次香气为Pichon特有的清淡赋予了更多的深度。她是最近几年,也许是自1982年以来最好的Pichon Lalande葡萄酒,绝对是令人叹为观止的佳作。(96-98分)