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啸鹰酒庄是一个矛盾体：名如高亢的雄鹰，酒款则展现和谐、精巧和内敛的特质。本期我们将深入这座令人崇敬的朴素酒庄，近距离接触酒庄出色的年轻酿酒师吉斯拉森。第一次见到尼克· 吉斯拉森（Nick Gislason）时，我向他微微点头示意后，便马上移开目光，...
20世纪90年代中期，纳帕谷涌现了不少勇往直前的新生代酒庄，人们见证了“膜拜级赤霞珠”风潮的诞生。尽管1994被认为是90年代的最佳年份，但本期我们要讲的是1995年份。你会发现这年份不仅是浑然天成且非量产出品，其中还有不少值得仔细品尝的美酒。上世...
由于生长季近乎完美，这年份正如它所受到的褒奖一般优秀。在纳帕谷2012年收获季过后不久，阿罗珠酒庄前庄主，如今主要经营艾森德酒窖（Accendo Cellars）的阿罗珠（Bart Araujo）告诉我们，2012年也许是20年来最出色的年份。 他...
