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2016年5月,在四周环绕着旧法国橡木桶的小小陈酿室中,我初尝2015年份枫丹园(Clos Fontaine)。随着酒的风味于口中慢慢展现,我真心感到喜悦,并迅速地在笔记本中书写下酒评:“紫罗兰、甜香料和红李风味美妙。口感丝滑,单宁紧实而成熟使质感显得华美。是...
上周,阿里巴巴集团创始人、亿万富翁马云在波尔多(Bordeaux)买下了他的第二座酒庄。自2016年2月买下萨尔斯酒庄(Chateau de Sours)后,马云便开始接二连三的收购举动。他的首次收购对象是一座位于相对普通的两海之间(Entre-Deux-Me...
我曾很荣幸获邀参加在巴黎举办的一场罗曼尼•康帝(Domaine de la Romanée-Conti)垂直品鉴会,其中包括一款1.5升大瓶装1950年份达什园(La Tâche)。我询问法国主办人:“这些葡萄酒来自哪里?”他看着我,好像我在好奇他内衣的颜色一...
产自上世纪70年代亦或40年代(若是有幸寻得)的加州酒是精品酒藏家们最不为人知的秘密之一。从邓恩酒庄(Dunn Vineyards)、蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)珍藏、钻石溪酒庄(Diamond Creek Vineyards)、碧...