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If you are a Super Tuscan lover, you would no doubt have heard of Ornellaia. It is one of the early pioneers of Bolgheri, pr...
A vintage is often defined by what came before it and after a challenging 2017 with severe frost and low yields, 2018 had to...
Riesling has never made a real renaissance in Asia despite the efforts and love of this variety among numerous top wine prof...
Ever since I spent over a year in Europe during my university days, I have had a love affair with cheese. The stinkier the b...
The first time I tasted the 2014 Ao Yun red wine blind, it was a true eye-opener. I did not expect such concentration an...
2016년 빈티지는 부르고뉴 애호가들에게는 실력 있는 도멘을 찾기에 좋은 해라 할 수 있다. 2016년이 그만큼 최악이었기 때문이다. 서리와 우박 피해로 거의 생산을 포기하다시피 한 샤블리에서도 윌리엄 페브르, 새뮤얼 빌로...
2016년 부르고뉴의 수확은 좋지 않았다. 서리 피해가 지난 35년간 발생한 가장 큰 피해 가운데 하나로 기록될 정도로 심각해 BIVB가 “최저 수확량”을 발표할 지경이었다. 부르고뉴 전체 수확량은 25% 이상 줄었고, 상...
최근 중국에서는 온라인으로 판매되는 와인 가운데 인기 와인만 모아 블라인드 테이스팅을 한 적이 있었다. 이 행사에서 ‘다이아몬드상’은 뛰어난 가성비를 자랑하는 와인들을 출품한 칠레에게 돌아갔다. 칠레 와인은 확실히 품질과 ...