拉弗尔酒庄

29 May 2017
作者: 李志延

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地址: 拉弗尔酒庄,波美侯,33500

 电话:+33 557 844403

 网址:www.chateau-lafleur.fr

 

 志延建议:购入

– 由于拉弗尔酒庄产量极为有限,每年只对外供应1000 箱。因而我更建议直接从酒庄购入,而非价格高昂的拍卖会。

 

酒庄概览

-葡萄园面积:4.5公顷,年产量:1000 箱

– 历史:庄园由亨利·格瑞罗德(Henri Greloud)创建于1872年。1915年,安德烈·罗宾(Andre Robin)收购了酒庄,他是亨利·格瑞罗德孙女加布里埃尔·格瑞罗德(Gabrielle Greloud)的丈夫。他的两个女儿特蕾泽(Therese)和玛丽(Marie)于1946年接管了酒庄的运营工作。1985年,亨利的玄孙夫妇,雅克和西尔维·吉那多(Jacques and Sylvie Guinaudeau)开始对外租赁庄园。在安德烈的两个女儿离世后,吉那多家族(Guinaudeaus)从2002年起收购了拉弗尔酒庄其他的股份,成为唯一业主。

– 现任业主:酒庄现由西尔维和雅克·吉那多夫妇以及他们的儿子巴普蒂斯特(Baptiste)、儿媳朱莉(Julie)共同经营。

 

独特之处

– 在波美侯,拉弗尔酒庄是产区内唯一一个梅洛和品丽珠种植面积各半的酒庄,酒款中这两个品种的调配比例也是如此。

– 拉弗尔酒庄的园地包含三种独特而非常特殊的土质。西北部为含有沙石与黏土的砾石土质而东南两侧是黏土质砾石,在中部则是包含砾石的沙土。

– 自始至终保持家族经营模式,巴普蒂斯特(Baptiste)如今与妻子朱莉(Julie)共同打理酒庄,他自21岁起就为酒庄工作。

 

志延见解

自第一次品尝拉弗尔酒庄的作品我就倾心于它。那还是在20年前,我经由一位香港藏家接触到一支1950年份酒款。在此之前我曾尝过柏图斯、卓龙以及老色丹酒庄的伟大年份,却从未试过拉弗尔酒庄。甫一入口就令人心醉。品丽珠浓郁咸鲜的土壤气息,与梅洛圆润、柔和而甜美的口感奇迹般地交融在一起。加之陈年后酒款逐渐发展出飘渺的干燥绿茶叶和干燥紫罗兰芬芳。悠长的余味以及架构尤其令我印象深刻,并在我的唇齿间留下印记,久久徘徊不去。而如今,在拜访过拉弗尔酒庄,见证了年轻的吉那多夫妇(Guinaudeau)15年来不断致力于维持酒款的出色品质与酒庄独特的风土,我更加确信,拉弗尔作为当今世界最顶级的酒庄之一的确实至名归,尽管拉弗尔的作品在年轻时较为暗哑、沉闷,需要经过瓶陈(至少10至15年)才会绽放风味。酒庄旗下来自一片特定葡萄园地,名为拉弗尔箴言(Pensee de Lafleur)的酒款风格就较为绽放易饮,陈年8至10年后饮用为宜。

 

期酒价格趋势

以下为12瓶装整箱价格

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期酒价格与现时售价对比

以下为12瓶装整箱价格 
Screen Shot 2017-05-29 at 10.20.13 AM
数据来源:Liv-ex

 

 

志延酒评:拉弗尔酒庄近6个年份作品

2016

紫罗兰、红李与黑莓芬芳扑鼻,略带咸鲜草本和微妙的香料风味。口感柔滑、集中、纯粹而鲜明,余味持久。风味跃动于舌尖,单宁浓稠而成熟,暗含清新特质。调配中含有45%梅洛和55%品丽珠。

98

 

2015

这支2015年份具有架构,口感有深度,泥土、深色莓果和香料滋味层次丰富。这款酒风味凝练而深邃,香气清新,余味带有矿物气息,久久萦绕。这款酒含有51%梅洛和49%品丽珠。

96

 

2014

酒款散发些许新鲜草本、紫罗兰和香料香气,口感奢华,单宁紧实,如羊绒般精致。风味馥郁、强劲而纯粹,这一年份矿物味相当显著,尝来平衡、新鲜而微妙。

95

 

2013

这款酒绽放而易饮,黑莓,李子与香料风味馥郁。酒体中等,口感清新,而深邃。该年份易于亲近,酿造精良。考虑到该年份波美侯产区总体产量之稀少,2013年份拉弗尔的产量竟与往年持平,令人惊喜。

94

 

2012

玫瑰和紫罗兰香气四溢,口感复杂而馥郁,层次丰富,风味持久而清新。酿造极为精巧,口感浓郁而深邃,余韵非常悠长,集中却毫无厚重感。品丽珠在各园地中的表现极为不同,使得每个地块采收的果实成熟度也各异。2012年份拉弗尔酒庄采用46%梅洛与54%品丽珠,采收期为9月23日至10月6日,对该年份而言相当之早。

96

 

2011

初闻这款酒,紫罗兰和李子的香气显示这是一款柔软、温和的红葡萄酒。但是该酒带有层层紧致的单宁,口感带有绝佳浓郁度且富有深度。目前在这个阶段,风味集中且被单宁紧紧包裹,但也同样展现出优雅的矿物风味。该酒需要瓶陈10多年,各个元素才将相互融合。这是一款严谨的红葡萄酒,其目前状态显示酒的品质会随着陈年而得到显著提升。对这款酒需保持耐心。

95

 

 

志延酒评:拉弗尔酒庄顶级老年份作品

1950 1.5大瓶装)

这款酒是自我初品葡萄酒到现在最完美的作品。酒体精巧,风味浓郁,口感持久而飘渺。干花,香料,香甜红果干滋味复杂,于口中层层绽放,余味悠长。大瓶装也有助于保留活泼清新的特质。华美的酒款。

100

 

1952

该款酒风格华美,烟草,皮革,梅脯气息层层展现,并伴有些许可可香气。口感诱人而丝滑,另外还充满香料与果干风味。回味无穷。完美的佳酿。

100

 

1979

一款美丽的拉弗尔,刚刚开始走下坡路。风味鲜明,有干玫瑰花瓣的新鲜风味,且有混合草本和甜香料的味道。精妙、有些脆弱,但纯净而富于表现力。现在适饮。

98

 

1982

这是拉弗尔酒庄(Château Lafleur)红葡萄酒我最喜欢的年份之一,我很幸运能常和朋友分享这款酒。该酒丰裕而优质,与其他的闭塞的年轻拉弗尔葡萄酒不同,这款酒在最初的数十年就十分复杂,内涵丰富。带有黑莓干、可可、咸鲜烤炙草本及香料的风味,单宁华美而丰富。回味十分悠长。

98

 

1989

这是一款性感的拉弗尔(Lafleur)葡萄酒,其香气比其他年份的葡萄酒更接近里鹏葡萄酒(Le Pin),尽管风味与其大有不同。这款酒颇具深度,展现了浓郁的矿物、紧实的泥土、深色莓果和以咸鲜草本为核心的风味。香气华美,风味惊人地持久。这支酒品质绝佳,比我过去品尝的几支同款酒表现更好。

97

 

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拉弗尔酒庄酒标

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图片来源: Pasternak Wines