请将2019年6月3-5日在您的日程中标记并置顶,这是联合国教科文组织设立在勃艮第大学(第戎)的“葡萄酒文化与传统”教席与香港理工大学酒店及旅游业管理学院联合举办的第一届国际葡萄酒学术会议。这场开创性的跨学科会议将会在香港唯港荟(Hotel Icon)举行。而我们非常荣幸地宣布以下嘉宾将确认出席: 约翰-罗伯特·比提教授(Professor Jean-Robert Pitte)、比利·加特纳教授(Professor
Bill Gartner)、奥利维尔·雅凯教授(Professor Olivier Jacquet)、卡罗琳·高科教授(Professor
Caroline Le Goffic)、李德美教授、宋海岩教授、史蒂芬·佩利亚顾问(Steven Spurrier)、葡萄酒大师贾斯珀
·莫里斯(Jasper Morris MW)以及我本人。
若您想分享、交流葡萄酒市场的最新研究成果及风云变幻的消费文化,请点击此处登记。4月15日前登记,还可享受九折的早鸟优惠。如欲了解更多会议信息,请移步此处。
过去数月,我旋风式走访多地。期间,我试品了1000余款2017年份勃艮第作品、 300款2018年份波尔多作品,并一一撰写品评笔记。点击此处,可查阅我的品鉴笔记,如欲了解推介佳酿,请阅读志延专栏。
接下来,还有一系列振奋人心的活动等待您的参与,包括由意大利最负盛名的酒庄团体----顶级品牌葡萄酒协会 (Grandi Marchi)带来的大师班及佳酿品评。时间为2019年6月6日,地点:香港四季酒店。详情可电邮至 [email protected] 咨询。
4月16日请随我到首尔,一起参与LG电子Signature超高级厨电发布会,这套厨电包含高级嵌入式酒柜。接下来这月的下旬,我将去往伦敦,出席醇鉴葡萄酒国际大奖赛(Decanter World Wine Awards),并担任勃艮第评审团主席。我期盼与大家在5月14日的波尔多国际葡萄酒及烈酒展会(Vinexpo Bordeaux)邂逅,我将作主题为“气侯变化对全球葡萄园的影响”的讲座——获取相关详情,可点击此处。5月和6月期间,我将随新加坡航空团队一同到香槟和法国其他地区搜索最优质的葡萄酒,参与竞逐猫途鹰(TripAdvisor)——“旅行者之选“全球最佳航空榜单。
请与我一起支持杰拉德·巴吉(Gerard
Basset)著作《Tasting Victory》的出版众筹活动。点击此处,抢先获取杰拉德初版新书。已故的杰拉德
·巴吉是位出色的美酒专家,亦是一位了不起的人物。能够在他的遗作中领略其智慧与见解,何其幸运。
最后,非常高兴地告诉大家:我的新书《百大勃艮第佳酿》 (Top 100 Burgundy Wines)即将面世。这部作品将由阿苏利纳出版社(Assouline)于今年6月发行。今秋,我将会在全球十几个城市举办新书发布会,请继续关注我们的简报,以获取更多详情。一如既往,我期待通过微信,微博,Twitter,Instagram 或 Facebook 收到您的来信。
A belated new year of the Golden Pig!
猪年快乐!
새해 복 많이 받으세요!
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