DOMAINE DU COMTE LIGER-BELAIR

6 November 2013
作者: 李志延

Michel Louis Liger Belair

Château de Vosne-Romanée
21700 Vosne-Romanée
电话: +33(0) 380 62 13 70
传真: +33(0) 380 62 13 70
邮箱: [email protected]
主页: http://www.liger-belair.fr/

 

概览

  • 葡萄田面积:9公顷,年均产量22,000瓶
  • 1815年,Louis Liger-Belair将军购买了该酒庄,2000年至今,酒庄由该家族第七代成员Louis-Michel Liger-Belair掌舵

 

独特之处

  • 19世纪,Louis Liger-Belair将军拥有大约60公顷葡萄田,包括La Tache,La Romanee,Les Richebourgs及La Grand Rue。
  • 种植方法结合了有机及生物动力
  • 酒庄信奉尽少干预以及依靠重力流而非水泵运作;所有葡萄串都经过去梗及轻柔压榨

 

志延见解

Louis-Michel的青春、热情是富有感染力的。他致力于恢复酒庄昔日的辉煌。约100年以前,酒庄有着令人羡慕的葡萄田如La Tache及La Grand Rue。现在这些特级田分别为Romanee-Conti及Francois Lamarche所有。2000年Louis-Michel接管家族生意时,田园总面积才约3公顷多。但在2006年时,他抓住时机,获取另外6公顷,使其总面积达到现今的9公顷。

 

历经多年,这个家族始终保有特级田La Romanee这块珍宝。这块勃艮第面积最小的田,位于法国最小的法定产区-只有0.8公顷。半个世纪以来,这块田由酿酒师Regis Forey管理,半数出品由Bouchard Pere et Fils进行熟成与销售。然而,自2006年份以来,Liger-Belairs买下其他家族成员的所有权,接手了该园区及其酿酒。Louis-Michel则坚信在这块小特级田,酿造出高品质作品。

 

La Romanee被许多特级田包围,与Romanee-Conti享有相似的地理环境及地形风貌。这两块田如此相近,La Romanee位于Romanee-Conti以西,北边是Richbourg,南边是La Grand Rue。土壤构造也极其类似—唯一的不同是,在La Grand Rue,Premeaux石灰岩裸露于表层。该田的顶部坡度也略有增加。

 

自Louis-Michel参与酿造后,不仅是特级酒,所有作品品质已大为改善。尽管历史悠久,但在2000年Louis-Michel接手前,酒庄出品品质一度下滑。但2000年,酒庄经历了华丽的转身,值得更多的关注。

 

Michel-Louis-Liger Belair Label1

志延酒评

 

2010 Liger-Belair – La Romanee Grand Cru

可爱、精致、温和的香气,融合了花香、混合香料及草莓的味道。这款酒的所有元素相互融合、均衡且和谐。结实的酸度、结合甜红色浆果及淡淡香料的多层气味支撑着丝质般的单宁。长度良好、香气诱人。(94)

 

2011 Liger-Belair – Vosne-Romanee 1er Cru Les Brulees

曼妙的前奏 – 闻香时,能感受到香料、香草、深色浆果及花香。诱人香气一直萦绕在口中,迟迟没有散区。该作品只酿造了一桶,也只推出大支装。(93)

 

2011 Liger-Belair – Vosne-Romanee 1er Cru Les Petits Monts

以60岁老藤酿造的感性、丝滑口感的干红。表现出色,带有一丝丝清新的矿物味道。温和的香料、淡淡花香及樱桃的甜味相互融合。尾韵悠长。该作品产量只有两桶,葡萄园位于Richebourg上方。(93)

 

推荐作品

 

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  • Echezeaux Grand Cru
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