美妙平衡而优雅的胜利侯爵堡

29 June 2017
作者: 李志延

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特兰迪诺-上阿迪杰(Trentino Alto-Adige)的胜利侯爵堡(San Leonardo)干红酒风格优雅,与价格更昂贵且备受赞誉的托斯卡纳(Tuscany)波尔多品种混酿相比,前者更具性价比。我发现了好些品质出色的近年份胜利侯爵堡多诺米蒂(San Leonardo Vigneti delle Dolomiti)酒款,也很喜爱旗下的佳美娜干红。

 

胜利侯爵堡犹如特兰迪诺-上阿迪杰中心隐匿的珍宝,该产区的干白比干红更为人所熟知。酒庄历史可追溯至18世纪中期,格瑞斯(Gresti)家族从教会名下购得此庄。其名称源于1890年哲玛·德·格瑞斯·迪·圣(Gemma de Gresti di San)与图洛·圭列里·贡萨加(Tullo Guerrieri Gonzaga)的联姻。1978年,第一株赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄藤落土于此,梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和佳美娜(Carmenere)等其他波尔多品种紧随其后。1982年,酒庄的旗舰酒款——胜利侯爵堡多诺米蒂(San Leonardo Vigneti delle Dolomiti)问世。

 

酒庄葡萄藤总种植面积为42公顷,其中30公顷用于种植红葡萄品种,该中型庄园仍由圭列里·贡萨加家族经营。二十世纪七十年代,卡罗侯爵(Marquis Carlo)主持了酒庄和葡萄园的改造,所有酿酒设备得以实现现代化,全新酒窖于2002年投入使用。

 

如今,其子安塞尔莫(Anselmo)承担更多事务并在世界各地推广胜利侯爵堡的酒款。2017年5月,安塞尔莫·圭列里·贡萨加(Anselmo Guerrieri Gonzaga)在香港展示了酒庄出品的干白和干红。我喜爱胜利侯爵堡多诺米蒂的优雅与精巧,以及普遍的高品质,酒款产量稀少,酿自100%佳美娜的佳酿亦深得我心。

 

 

以下为我最喜爱的胜利侯爵堡酒评:

1. 2013年份胜利侯爵堡胜利园地区级干红酒 2013

这款出色的入门级干红由赤霞珠、梅洛和佳美娜混酿而成。口感平衡,中度酒体,单宁柔滑、成熟。酒精度仅12.5%。6000-8000升容积的混凝土罐被用于陈酿。该酒庄自18世纪便成为圭列里·贡萨加家族产业的一部分。酒庄种植30公顷红葡萄品种和12公顷白葡萄品种,年产量32万瓶。酒庄现代化生产始于二十世纪七十年代。

89 分

 

2. 2009年份胜利侯爵堡格瑞斯园多诺米蒂地区级干红酒 2009

这款干红充满李子、黑巧克力风味以及熏烤及雪松气息。酒体饱满(13.5%酒精度),作品主要以种植于特定葡萄园的梅洛调配而成,口感丰腴,产量仅为1.5万瓶。20-25%采用新法国橡木桶陈酿。

90 分

 

3. 2010年份胜利侯爵堡胜利园多诺米蒂地区级干红酒 2010

该作品口感美妙平衡,单宁柔滑,散发雪松、陈年雪茄及黑色莓果气息。单宁如天鹅绒般顺滑,质感可人,回味悠长。该作品总是以60%赤霞珠、30%佳美娜及10%梅洛混酿而成,在橡木桶中陈酿2年。

93 分

 

4. 2011年份胜利侯爵堡胜利园多诺米蒂干红酒 2011

黑醋栗、雪松及烟草气息交相融合,单宁处理得宜,酒精度13.5%。作品仍显年轻、富于活力,现时正适饮。该作品的第一个年份诞生于1982年,通常以60%赤霞珠、30%佳美娜及10%梅洛混酿而成,在橡木桶中陈酿2年。

92 分

 

5. 2010年份胜利侯爵堡佳美娜地区级干红酒 2015

这款口感美妙、酒体饱满、富于表现力的干红带有香料、草本及黑莓的香气。作品同时展现优雅与淳朴的个性——内外兼修。这款佳美娜作品呈中等酒体,酒精度仅为13%,毫无青涩之嫌。该酒款年产仅5000瓶。

90 分

 

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图片来源:Marquis Anselmo