大放异彩的2015年份勃艮第大区级酒款

19 March 2017
作者: 李志延

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在勃艮第,若是年份条件绝佳,人们并不需要选购特级园酒款也可品尝到勃艮第干红干白的独到风味。若追求物美价廉,可直接挑选顶级酒庄的勃艮第大区级作品(Bourgogne)。只需30-45美元,便可享受到口感丰富的美味佳酿。在这温暖气候中酿成的大区级干红品质出色,其口感也许比条件更具挑战更恶劣的2013或2011年份村庄级酒款更为美妙(欲阅读更多关于2015年份勃艮第葡萄酒的文章,请点击这里)。酒款散发幽幽果香,口感紧致,中段具有扎实的份量,即便刚刚上市也已非常易饮。

 

不过,虽然红葡萄酒的选择比较简单,挑选白葡萄酒却会相对棘手。对于酿酒者而言,赶在果实酸度下降之前采收是关键,很多酿酒者在这场时间赛跑中失利:许多酒款口感单调而松散,缺乏张力。顶级白葡萄酒生产商成功保持了酒款的清新口感,却也有部分酒庄因缩短了果实的挂果时间而导致所酿酒款缺乏酒体和浓度。这些干白风格直接,风味成熟,相当适宜早饮,若是勃艮第大区级酒款,我建议即购即饮,尽早享用。

 

以下是我所推荐的最佳2015年勃艮第红白葡萄酒清单:

 

1.     阿诺•昂特酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒  2015

这款黑皮诺精致、芬芳,单宁丝滑,带有成熟覆盆子果味。这支基础款勃艮第活泼而雅致,具有美味多汁的特质,口感纯粹。

88 分

 

2. 西万尼•艾斯莫南酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 2015

这款出色的勃艮第大区级酒款果香四溢,口感奔放。红樱桃果味甜美,酸度清新,中段份量与口感俱佳。酒款看似普通,却具有极佳的成熟度,滋味饱满而和谐,余味美妙。

88 分

 

3. 阿罗德酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 2015

这款美味的勃艮第大区级葡萄酒性价比极高,因为这一年份的酒款充满魅力,成熟樱桃与草莓等红色莓果味多汁而奔放,滋味浓郁。单宁如天鹅绒般柔软顺滑,口感深邃而绵长。

87 分

 

4. 阿诺•昂特酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 2015

这款干白口感多汁,酒体中等,散发诱人的蜜桃等核果香味。风味浓郁、直接而集中。余味佳,口感均衡,是一款酿造精良的勃艮第大区级酒款。

87 分

 

5. 丹尼•莫泰酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 2015

在这个成熟的年份,即使是莫泰酒庄的基础款勃艮第大区级干红,也已美味适饮。樱桃和野草莓果味动人、清新而均衡。酒款20%使用新橡木桶,红色莓果风味集中。

87 分

 

6. 伊曼纽•胡杰酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 2015

这款活泼的勃艮第大区级干红带有深色樱桃等成熟深色莓果滋味,酸度鲜明。口感扎实、浓稠而深邃。葡萄园位于勃艮第的库歇尔(Couchey)。

87 分

 

7. 鲁洛酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 2015

这款勃艮第大区级干白果味馥郁,口感直接,风味非常清新、活泼而平衡。杏子等核果滋味成熟。宜尽早饮用。

87 分

 

8. 勒弗莱酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 2015

这款奔放易饮的干白,富有核果和柑橘类水果香气。散发打火石,红西柚,油桃和成熟柠檬香味。对于大区级干白而言,这款酒酸度稳定,余味绵长,中段份量佳!

87 分

 

9. 尚 – 马利•弗希耶酒庄勃艮第大区级干红葡萄酒 2015

这款美味的勃艮第大区级干红,匠心独运,酒体中等。樱桃和草莓果味直接,与轻盈而柔顺的单宁达成完美平衡,口感清新。现在适饮,未来4-6年也处于适饮期。

87 分

 

图片来源:Bourgogne-wine.com