人口：1435万

菜系：川菜

招牌菜：麻婆豆腐（以豆腐与肉糜为主料，加入辣椒酱、辣椒油与辣椒粉进行烹调）、宫保鸡丁（在鸡丁、花生、大葱中加入干辣椒调味）、四川火锅

葡萄酒文化：葡萄酒市场与京、沪、穗相比起步较晚，但正稳步发展，其中80%为国产酒，20%为进口酒款

葡萄酒税赋：约48%

成都为国务院第一批24座国家历史文化名城之一，素称“天府之国”，地处肥沃的川西平原腹地，岷江流域中部。巍峨的峨眉山位于成都市西南，与这座美丽的城市相映衬。城中河流纵横，水网稠密，到处可见风光如画的桥梁。成都曾经是三国蜀汉古都，以“成都四宝”蜀绣、蜀锦、漆器与金银器（银花丝）而闻名。

在这座拥有逾2300年历史的城市里，可以见到许多古文化遗迹。武侯祠为三国蜀汉开国皇帝刘备的陵寝，同时也是他最信任的丞相诸葛亮的陵墓。峨眉山金顶则相传由明朝皇子朱模（朱元璋二十一子）使用3000两（合150公斤）黄金修建而成，命名为“大峨山金殿”，被誉为世界最重要的佛教圣地之一。

成都是川菜蓉派菜系的中心，以口味浓重、大量使用本地辣椒而闻名。川菜独特的风味来自辣椒与花椒，这两种香料能创造一种麻辣的口感，用于四川5000多种菜肴之中。

成都在历史上具有重要的地位，现今亦是如此，为中国主要的工业城市之一，以食品、医药、机械与信息技术见长。这座城市坚持可持续发展的步调，在近年的调查中，位列中国最宜居城市之一。