在香港生活近26年的我，在2019年5月前，从未见过这座城市遭受如此重创。对于香港居民和对这座城市有所憧憬的人来说，不仅举步维艰，更令人心痛。在旅游、酒店、餐饮和葡萄酒行业，骚乱带来的影响波及每一个人。据香港贸易发展局（HKTDC）统计，今年上半年的进口数据并不乐观，进口总值比去年同期下降了60％以上，进口总量也下降了46％。由于财经预报和历年趋势未料到抗议活动带给经济的巨大冲击，所以 2019年5月前的绝大部分葡萄酒市场调研数据都产生了差错。
人们普遍情绪低落，因为周末抗议活动频发，大多数葡萄酒和食品爱好者只能选择呆在家里。香港美酒佳肴巡礼（Wine and Dine Festival）已连续10年在10月最后一个周末举行，今年却被迫取消，而一年一度的十一烟火表演也同样被取消。值得庆幸的是，香港国际美酒展（Hong Kong International Wine & Spirits Fair）仍如期举行，来自20多个国家的1,000多家参展商参展。
过去的几个月，我曾与多位餐饮总监、侍酒师、餐厅业主、酒店经营者以及葡萄酒进口商交流，才了解到这是多么艰难的一段时期。据司尔亚司数据库统计（CIEC），酒店的入住率极低，仅为正常水平的一半—-从今年年初的90％跌至目前的60％。南华早报（SCMP）称，一些酒店的入住率已跌到20％，他们请求政府免租，并允许酒店提供空房出售或长期租赁（就如同普通住宅）。一些大型活动已被推迟到下年或大部分取消。8月开始，旅游业遭受重创，来港访客下降了近四成。
没有人愿意公开讨论他们在动荡时期遭受的打击有多惨重，但多数葡萄酒进口商都在裁员，并对2019年及未来12个月的销售额和利润进行重新评估。酒店工作人员被要求停薪休假。目前看到的一丝希望是：尽管游行示威仍在周末继续，但人数似乎在减少，并且游行初期那些数以万计的支持者现已不再活跃。
香港会在2020年恢复秩序吗？凭我对2003年非典（SARS）期间的记忆——当这座城市皆是面带口罩的行人（与当下口罩遮面出自不同需要），以及街头巷尾四下无人，当时的我觉得香港需要几年才能复苏。但这个恢复力惊人，充满活力的城市在一年之内触底反弹了，并且远超我的预期，也出乎许多经济学家和评估员的意料。因此，我希望凭借同样的“香港精神”能够带来实质变化，引领香港重新走向复兴——这也将激励着在这儿谋生的每一个人。
此刻，就请享受低廉的酒店房价和一流餐厅（暂时）无需预订的机会吧！