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三年来，她联合主持了一档颇受欢迎的葡萄酒电视节目《酒遍全世界》（In Vino Veritas），该节目于香港主流英语电视台TVB明珠台每周播出。李志延女士曾于2015年创办葡萄酒生活方式类杂志《朗潘》（Le Pan）并担任出版人，她如今为《罗博报告》（Robb Report）中文版的签约葡萄酒作者，为其撰写月度专栏。
她所撰写的两部著作《东品西酿》（Mastering Wine）和《东膳西酿》（Asian Palate）屡获殊荣，其中包括法国美食家世界最佳酒食搭配书籍大奖（Gourmand Award for Best Food and Wine Pairing Book in the World）及国际烹饪专业协会（International Association of Culinary Professionals，IACP ）的奖项 。李女士是香港醇鉴亚洲葡萄酒大赛（Decanter Asia Wine Awards）的联合主席，也是伦敦醇鉴世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）勃艮第区的主席。她亦持有法国蓝带厨艺学校的厨艺证书（Certificat de Cuisine Graduate L’Ecole de Cordon Bleu），同时也是英国葡萄酒与烈酒基金会（Wine & Spirits Education Trust，WSET）与美国葡萄酒教育家协会（Society of Wine Educators）的认证讲师。李女士拥有美国史密斯学院（Smith College）文学学士学位及哈佛大学硕士学位。
《勃艮第佳酿 100》由阿苏利纳出版社(Assouline)以英文和简体中文出版发行，读者可通过阿苏利纳门市部及其线上网店购得。世界巡回发布会将于本周三在洛杉矶拉开序幕，该场次勃艮第晚宴所有座席均已售罄。请参阅以下详情，预订随后巡回城市的座席。
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