DOMAINE COMTE GEORGES DE VOGUE

13 November 2013
作者: 李志延

Francois-Millet

7 Rue Sainte-Barbe
21220 Chambolle-Musigny, France
电话: +33 3 80 62 86 25

 

概览

  • 葡萄田面积:12.5公顷,年产量大约32,000瓶
  • 酒庄可以追溯到15世纪,由Jean Moisson创立
  • 现在酒庄由其第20代家族成员管理 - Claire de Causans及Comte Georges de Vogue的曾孙女
  • 极富天赋的三位管理人员:Francois Millet负责酿酒, Eric Bourgogne管理葡萄园,Jean-Luc Pepin负责商业运营

 

独特之处

  • 尽管没有获得认证,葡萄园仍使用有机耕种;没有使用除草剂或肥料,使用马或拖拉机犁地
  • 在熟成过程中,较少使用新橡木桶;近15%新橡木桶用于村庄级酒Chambolle,35%用于特级酒

 

志延见解

 

与Francois Millet品试一直是一个平静、涤荡心灵的过程。他总是将Vogue每一个年份、每款不同作品的特点以描述性的画面呈现出来。对于2011年份酒,他是这样形容:犹如傍晚阳光,午后甜点果冻般容易饮用,可轻松享受。而2012年份则是带有甜蜜糖浆的硬糖,如“生活的喜悦”一般。Francois富有诗意,在描述作品是如此活灵活现,让人们仿佛置身于场景之中 - 栩栩如生、尖锐、善于捕捉情绪及环境的本质。

 

毫无疑问,Vogue是Chambolle-Musigny的缩影,融和了村庄重要的历史意义及Cote de Nuits的独特之处。所有的作品均富含Chambolle华丽的香气,充满异国情调的野花香及红色浆果的甜味;单宁丝滑,优雅、精致,是Cote de Nuits其他葡萄酒难以达到。

 

他们的成功要归功于其种植的、令人印象深刻的葡萄园 - Vogue拥有Musigny最大面积的特级田,占其总公顷数(10公顷)的70%。他们的佳酿如此抢手,即使是村庄级,价格也较其邻居要高得多。葡萄园划分为老藤及新藤,只有老藤才用于酿造Musigny特级酒。Musigny新藤则用于Chambolle-Musigny一级酒。

 

对于Francois来说,Musigny是家族元老,是Vogue出产佳酿中的代表作。“他(Musigny)是一位绅士”,Francois说道,“他也迎娶了一身挚爱,Les Amoureuses。”这两款作品都让人难以忘怀,即使在充满挑战的年份,品质也很稳定。

 

voguelabel

志延酒评

 

2010 Georges de Vogue – Musigny Grand Cru

这款Musigny即使在桶中,也芳香四溢。前奏是细腻的香气,融合了花、香料、石榴及活性矿物的气味。香气纯净、精致、适中、持久。口感具备丰富的层次、深度,但不失清新与空灵。复杂、尾韵悠长,可陈年几十年。(96)

 

2011 Georges de Vogue – Musigny Grand Cru Vieilles Vignes

Vogues Musigny是如此空灵、精致但持久。丰富层次的香味在口中萦绕 - 玫瑰、紫罗兰、香草、香料、泥土。标志性的丝滑质感与细腻的口感相结合,余韵悠长。正如Millet的评价:“这款酒清澈、富有矿物味。饮用时,仿佛透过美酒,看到湖底。水晶般透彻、感性。华丽的作品。” (94)

 

2011 Georges de Vogue – Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses

闻香时,能感受到矿物质、细腻的红色花瓣及甜香料的气味。香气迷人、精致,但不失持久。质地丝滑,气味久久难以散去。尾韵带有一丝丝矿物/石灰石的气味。口味丰富,酒精度适中,只略高于12%。(92)

 

 

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