波尔多2010年期酒周第六天直击 – 十二大精选右岸波美侯干红

8 April 2011
作者: 李志延

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2010年期酒于风格及品质的一致性上88所呈现的差距较2009年的明显得多。虽然比不上圣艾美隆酒区出色如欧颂酒庄作品的风采,波美侯酒区的表现还算不俗。纵观来自这酒区的所有作品,柏图斯及里鹏酒庄的2009年作品较2010年优胜,然而较不为人知的酒庄如高峰堡, 奈宁城堡及博朗古堡的2010年作品则比过往年份之作都更胜一筹。相比一众2010年圣艾美隆酒区作品,波美侯产区的作品避过了过分抽取的问题及因葡萄过熟而带来过重果酱味道的弊病。 2010年的风格较含蓄,估计波美侯产区最佳的佳酿较2009年的作品能陈放更久,亦需更长时间的瓶中陈年才会开始崭露锋芒。

 

1. 2010 Pétrus 生产者:柏图斯,波美侯 味道: 香料,肉桂,李子,黑莓,雪松木和紫罗兰的味道。 结论: 2010年的波尔多之王- 柏图斯以香料,肉桂,李子,黑莓,雪松木和紫罗兰的香气作开端,甜美和密集的味道、如天鹅绒般的单宁其后在舌头上抚拥着。庄园总酿酒师Berrouet先生表示,2010年阳光璀璨的日照和不太热的气温、加上粘土土壤有助令水份紧张的梅乐藤回春。产量比2009年低,在35百升/公顷。 (96-98分)

 

2. 2010 Vieux Château Certan 生产者:老色丹酒庄,波美侯 味道: 成熟的李子,黑莓,雪松木和香料的味道。 结论: 2010年的老色丹充满成熟的李子,黑莓,雪松木和香料的香气和异常集中和有深度的风味,一系列华丽的深色浆果果味在口腔展开。庄主Thienpont先生表示2010年天气令葡萄藤都享受了充足的光合作用,葡萄都含有成熟和新鲜的风味。它是一款艳丽、丰富、层次复杂的作品,带有绝顶的新鲜味道和经过精巧处理、如天鹅绒般的单宁。 (96-97分)

 

3. 2010 Château Lafleur 生产者:拉弗尔酒庄,波美侯 味道: 香料,烟草,雪松木,李子和黑莓的味道。 结论: 2010年的拉弗尔散发着不可思议的香料,烟草,雪松木,李子和黑莓香气,助以幼滑的单宁、丰富复杂的味道在口腔中温柔优雅地展开。它没有过份抽取、酒体适中、尾韵悠长,是一款诱人的、让人流连忘返的美丽作品。 62%品丽珠,38% 梅洛。 (94-96分)

 

4. 2010 Château Le Pin 生产者:里鹏庄园,波美侯 味道: 黑莓,李子,黑醋栗,雪松木和香料的味道。 结论: 2010年的里鹏拥有黑莓,李子,黑醋栗,雪松木和香料的气味和多样内敛的味道– 由辛辣到中国的香料、再到李子和雪松木的味道。这些口味在如羊绒的单宁笼罩下演化,它既奇妙又内敛,拥有悠长的尾韵。一款可留给孙儿的作品。 (94-96分)

 

5. 2010 Château La Conseillante 生产者:盖世龙酒庄,波美侯 味道: 李子,黑醋栗,黑莓和雪松木的味道。 结论: 2010年的盖世龙拥有李子,黑醋栗,黑莓和雪松木的香气。动人的 新鲜果味和出色的深度,是一款以丰富和密集的风格所制造的作品。它完整、绝妙,以清新的酸度平衡着令人赞叹的长韵。它需要陈放好几十年才能表现自身风格的作品。 (93-95分)

 

6. 2010 Château Hosanna 生产者:凯歌酒庄,波美侯 味道: 黑莓,李子,紫罗兰和雪松的味道。 结论: 2010年的凯歌拥有黑莓,李子,紫罗兰和雪松的味道。是一款奇妙的作品: 醇厚、优雅、内敛而具有悠长的尾韵。凯歌常常是我在波美侯品饮时的最爱,它每年的作品都是一贯复杂而优雅,香料和花香带领绝妙的果味登上另一个层次。此酒可以陈放和演化好几十年。 (92-94分)

 

7. 2010 Château La Fleur de Gay 生产者:盖伊之花酒庄,波美侯 味道: 紫罗兰,玫瑰,雪松木,烟草,香料和黑莓的味道。 结论: 2010年的盖伊之花有美丽的紫罗兰,玫瑰,雪松木,烟草,香料和黑莓的香味,带进舌头的是华丽的质感和丰富口感。它是2010年波美侯的光荣– 是一款平易近人同时可陈放几十个年头的作品。 (93-94分)

 

8. 2010 Château La Fleur-Pétrus 生产者:柏图斯之花酒庄,波美侯 味道: 黑莓,李子,雪松木,香料和紫罗兰的味道。 结论: 2010年的柏图斯之花有非常漂亮的黑莓,李子,雪松木,香料和紫罗兰的香气,多样丰富的味道在舌头上绽放。它的美味令我留下深刻印象,同时单宁和酒体的结构都更它能陈放很长的时间。 (92-94分)

 

9. 2010 Château La Fleur de Boüard Le Plus 生产者:博哈特美人酒庄,拉朗德波美侯 味道: 李子、黑莓、雪松木和黑醋栗的味道。 结论: 2010年的博哈特美人进阶(le Plus)干红酒, 拥有李子、黑莓、雪松木和黑醋栗的香气。酒体丰盈、质感美妙而具现代风格的葡萄酒。有如羊绒般细滑的单宁,凭借出色的李子和黑莓果味平衡满口的柔软质感。是一款丰富、出色、拥有绝妙的力量和深度、尾韵悠长的作品。 (92-94)

 

10. 2010 Pensées de Lafleur (拉弗尔酒庄副牌) 生产者:拉弗尔酒庄,波美侯 味道: 紫罗兰,香料,李子和黑莓的味道。 结论: 2010年的拉弗尔酒庄副牌是一捧美妙的花束- 紫罗兰,香料,李子和黑莓的香气,跟随其后在口腔的是阵阵香料、细密分明的味道和令人惊叹的新鲜果味和深度。舌头同时感受着单宁的抚摸和果味的舞动。是一款非常成功的葡萄酒– 是10多年间我品饮过最好的拉弗尔酒庄副牌! 65% 梅洛,35%品丽珠。 (92-94分)

 

11. 2010 Château Beauregard 生产者:宝莲酒庄,波美侯 味道: 紫罗兰,雪松木,黑醋栗,李子和香料的味道。 结论:2010年的宝莲拥有漂亮,非常芳香的紫罗兰,雪松木,黑醋栗,李子和香料的香气,以天鹅绒般的单宁和层次分明的味道在背后作支持。这是一款美丽而均衡的作品,醇厚丰富而不过重。 (91-93)

 

12. 2010 Château L’Evangile 生产者:乐王吉古堡,波美侯 味道: 雪松木,香料,李子,黑醋栗和紫罗兰的味道。 结论: 2010年的乐王吉充满雪松木,香料,李子,黑醋栗和紫罗兰的香气,混合红色浆果的味道跟随其后。讨喜和蔼的果味但酒身并不稠密而缺乏深度,是2010年右岸作品中常见的问题。它是一款非常优美的中身乐王吉,集中于表现酸度、新鲜口味和活跃的果味,比起2009年的作品较克制内敛。 88%梅洛,12%品丽珠。 (92-93分)