波尔多2009期酒笔记回顾 (三)

31 March 2011
作者: 李志延

en primeur 3

1. Palmer 2009 生产者: 宝玛庄, 玛哥 颜色: 深紫色 味道: 香气馥郁,浓郁的丁香花和成熟甜美的黑色浆果的味道 结论: 这款成熟,丰满且复杂的葡萄酒拥有完美如天鹅绒般丝滑质感的单宁,新鲜讨喜的蓝莓气味呼之欲出,入口紧实,优雅,出众。酒体强劲,有力,令人难以置信辅以浓郁果味使她具有陈年窖藏数十年的潜力。是一款令人惊叹的Palmer! (95-96分)

 

2. La Mission Haut Brion 2009 生产者: 红颜容酒庄, 佩萨克 颜色: 深色宝石红 味道: 浓郁的雪松木,李子,醋栗的味道,淡淡的咖啡和香料的味道紧随其后 结论: 这款阳刚的La Mission天生就是是久置陈年的绝佳选择。这款精心酿造的葡萄酒香气宜人,充满了丰满而集中的黑色水果的气息,然而单宁的质感仍然丰满,丝滑,十分平易近人。口感复杂,余韵悠长,令人惊叹。与Haut Brion相比,La Mission中香料的味道更加明显,酒体也更偏清淡。 (95-96分)

 

3. Haut-Brion Blanc 2009 生产者: 奥比昂酒庄, 佩萨克 颜色: 相对较深的柠檬黄 味道: 浓郁的花香,热情果和杨桃的气息 结论: 这款白葡萄酒丰满,香气浓郁,紧实。绝妙的酸度平衡为酒品提供了强有力的支撑。余味绵长,尽管现在还有些年轻,但是随着葡萄酒的陈年,口感会变得更加集中与柔和。可以陈年窖藏至少8到10年。 (95-97分)

 

4. Montrose 2009 生产者: 玫瑰庄园, 圣达使提芬 颜色: 深宝石红偏紫 味道: 浓郁的香料,雪松木,淡淡的烟叶的味道。成熟的黑色浆果气息十分丰满馥郁 结论: 这款葡萄酒强劲雄浑,果香馥郁,单宁成熟而丰满。酒体的丰满强劲使得他需要窖藏多年,才得以真正被享用。酒中这种典型的醇厚和强劲将St Estephe 和Montrose的地区特色表达得淋漓尽致。酒庄酿酒师感觉自家2009年份的葡萄酒比2005年的要好,我也是这么认为的。 (95-97+分)

 

5. Suduiraut 2009 生产者: 苏对霍酒庄, 苏玳 颜色: 中度的柠檬黄 味道: 浓郁且甜美的橘子果酱和橘子皮的味道 结论: 这款甜美,浓郁的Sauternes酸甜平衡非常好,果酱的味道很明显。她的饱满深邃在悠长的尾韵中凸现,更加出众。 (94-96分)