木桐酒庄

5 June 2017
作者: 李志延

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地址:木桐酒庄,波亚克,33250

 电话:+33 556 732129

 网址:www.chateau-mouton-rothschild.com

 

 志延建议:购入

– 2016年份酒款品质优异,因而其期酒价格高出2015年份9%很合理。

 

酒庄概览ong>

-葡萄园面积:90公顷。

– 历史:木桐酒庄自1853年就由纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵(Baron Nathaniel de Rothschild)及其后代经营。1922年,酒庄由纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵的曾孙,菲利普·罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)接管。1924年始,木桐酒庄出产的所有酒款均于酒庄内装瓶,而自1945年开始,酒庄每个年份的酒标都由不同艺术家设计。1973年对于木桐酒庄而言,是标志性的一年。这一年,木桐酒庄在菲利普·罗斯柴尔德男爵不辞劳苦的游说下,终于从波尔多二级酒庄被提升为一级庄。

– 现任业主:酒庄现由菲莉嫔•罗斯柴尔德女男爵的子女,卡米尔•赛雷斯•德•罗斯柴尔德(Camille Sereys de Rothschild),菲利普•赛雷斯•德•罗斯柴尔德(Philippe Sereys de Rothschild )及朱利安•赛雷斯•德•罗斯柴尔德(Julien de Beaumarchais de Rothschild)共同经营。(以上为官网译名)

 

 

独特之处

– 每个年份的酒标都不同,由世界上伟大的画家和雕刻家们设计创造。

在1976年“巴黎审判”品鉴会上,1970年份位列第二,是所有法国酒中排名最高的酒款。

 

志延见解

尽管菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵已于2014年辞世,但其三个子女对于酒庄的接管已顺利完成。技术方面由菲利普·达路安(Philippe Dhalluin)领衔,酒款品质更上一层楼。自2012年份起,酒款更趋细腻、精致与优雅,一改往日强劲作风。与同属罗斯柴尔德家族旗下并与它相邻的一级庄拉菲酒庄的作品相比,木桐的酒款总是更具表现力,风格更为华丽。但新近的年份,作品较过去更加追求精致微妙的层次感。酒款不再全然只是表现浓郁、成熟与强劲的特质。如欲浏览更多关于木桐酒庄的内容,请点击此处。欲观看菲利普·达路安(Philippe Dhalluin)的采访视频,请点击此处

 

 

期酒价格趋势

以下为12瓶装整箱价格

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期酒价格与现时售价对比

以下为12瓶装整箱价格
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数据来源:Liv-ex

 

 

志延酒评:木桐酒庄近6个年份作品

2016

这款酒华美、微妙而层次丰富,风格雅致而细腻,于唇齿间萦绕良久。单宁浓稠, 融入清新而多层次的深色莓果,咸鲜香料,雪松,和土壤风味中。品质卓越,显得雍容而口味浓郁,却毫无厚重感。调配采用83%赤霞珠,15%梅洛,1%品丽珠以及1%小维多,其中,后两个品种经过共同发酵。

99

 

2015

于一级庄而言,这支酒甜美而华丽,颇为直接,是非常具有魅力且易饮的木桐(Château Mouton Rothschild)。单宁紧致,酒体结构佳,包裹着成熟而香甜的黑莓和李子果味。是一款动人而甜美的木桐佳酿。

96

 

2014

口感浓郁的木桐(Mouton),单宁如丝绒般精致,展现浓郁的浓缩黑醋栗汁和咸鲜草本风味。这是支内敛的木桐,口感强劲而相当紧致。这一年份果实因经过长时间挂果,且生长期较长,单宁、风味和酸度都非常集中。酒精度刚超过13%,适合陈年。

96

 

2013

这支优雅的木桐(Mouton)酿造手法轻柔。尝来风味不算饱满厚重,但这支酒体较为纤细的酒款不断让人联想起上世纪80年代。这一年份的产量是木桐酒庄过去40年来最小的,比1991年份还要少。调配中含有89%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、7%梅洛(Merlot)和4%品丽珠(Cabernet Franc)。木桐酒庄在慢慢增加品丽珠的调配比重。酒体中等,口感新鲜活泼。

93

 

2012

这支风味浓郁集中的木桐(Mouton),带有新鲜的深色莓果香气与如丝绒般柔软的单宁。口感平衡,酿制精良;这支2012年份优雅而细致。

95

 

2011

相当轻盈的木桐(Mouton),带着平易近人而直接的深色水果风味。单宁如天鹅绒般细致,余味相当悠长。这并不是一支强劲有力的酒;相较于木桐近几年的的酒款,这支更适合趁早享用。

93

 

 

志延酒评:木桐酒庄顶级老年份作品

1966

这支木桐绚丽而芬芳,是我所尝过最佳的1960年代作品之一。依旧活泼而层次丰富,带有果干,玫瑰花瓣和甜香料余味。质感丝滑,留香惊人地持久。是一款可即时饮用的优雅作品。

96

 

1970

这款优雅而成熟的木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)酒体适中,带有多层次的雪松、干燥草本和甜香料的风味,单宁柔和而顺滑,余味萦绕齿间,已经开始走出巅峰期,因此最好现在饮用。

94

 

1985

这款绝佳的木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)令人惊喜,我料想这是一款佳酿,不过它的浓郁度、年轻的口感和平衡甜美的果干风味令我印象深刻。这款酒极为和谐,悠长的余味中充满香甜的果味,大瓶装更添青春活力。

95

 

1986

这款1986年份木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)紧接1985年份品尝,相比之下,后者的风味远比其绽放。1986年份更加坚实、浓稠,且单宁更浓,而1985年份带有更多层次丰富的浓缩黑醋栗汁、香甜的烟草和雪松滋味,回味更加持久。1985年份的木桐适合现在饮用,而1986年份还有很长的未来。

95

 

1990

这款口感甜美、丰富的木桐酒庄(Château Mouton Rothschild)从一开始便紧紧包裹你的口腔,该酒充满了成熟深色莓果、雪松和甜香料风味,单宁温和而坚实,如天鹅绒般顺滑,平衡、易饮而可爱,是一款极佳的木桐。

95

 

1996

这款1996年份经过3小时滗酒,依然表现得活力十足,年轻、口感丰富且正值巅峰期,极为强劲、丰腴,且甜美曼妙,是最佳年份木桐才能拥有的特性。酒款回味持久,口感柔顺,酒体丰满,虽然酒龄已达20年,该酒表现依旧年轻。

96

 

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木桐酒庄酒标

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图片来源: 木桐酒庄