400多款2014年份期酒的品试后，李志延大师仍然纠结于波亚克、圣爱斯戴夫和圣朱利安三个村庄之间。北梅多克好酒太多，究竟谁能称雄？

我在过去几日马拉松式的品试中对整个梅多克（Médoc）产区的2014年份有了整体的印象，从北到南的村庄包括梅多克、上梅多克（Haut-Medoc）、圣爱斯戴夫（Saint-Estèphe）、波亚克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）、里斯塔克梅多克（Listrac-Médoc）、慕里斯梅多克（Moulis-en-Médoc）和玛歌（Margaux）。大部分的顶级梅多克酒款我都品试了两次——第一次是在酒庄或者中盘商（négociant）组织的品鉴活动上，第二次是波尔多特级酒庄联盟（Union des Grands Crus）在不同酒庄举办的大型盲品活动上。

通常到了这个时候——当品、吐、写超过400款酒之后——我都可以清晰地判定哪个村庄表现更突出，但是今年，我异常纠结于波亚克、圣爱斯戴夫和圣朱利安三者之间，它们谁能称雄，实在难分高下。

波亚克：典型的本地风格

波亚克的酒庄在经历了2013年恶劣天气与低产带来的困苦之后，在今年都表现雀跃。坐拥顶级风土条件（terroir）的一级庄们表现极好，我最喜爱拉图（Château Latour），木桐（Château Mouton Rothschild）与拉菲（Château Lafite Rothschild）紧随其后。这三家恰好都在波亚克村，它们的邻居也表现出色。

除了一级庄外，我心目中的顶级酒庄还包括碧尚女爵酒庄（Château Pichon Lalande）、碧尚男爵酒庄（Château Pichon Longueville Baron）、靓茨伯酒庄（Château Lynch Bages）、乐古思酒庄（Château Grand-Puy-Lacoste）以及庞特卡内酒庄（Château Pontet Canet）。而一级庄的副牌酒现在已经达到二或三级庄的水准，价格也不相上下。这些顶级酒款都表现出典型的波亚克风格：天鹅绒般柔滑、单宁紧实、深色水果风味、口感丰富具层次。

圣朱利安：以雄狮为首

2014年份的圣朱利安也十分美味。这个村里的群龙之首是雄狮（Château Leoville Las Cases），一直酿造华丽且值得陈年的好酒，即使在2011和2013这样的弱年份。2014年，雄狮的酒艳光四射，媲美一级庄。宝嘉龙酒庄（Château Ducru Beaucaillou）同样光彩照人，比起过去三年的出品，更加丰富华美。另外，龙博菲（Château Leoville Poyferre）、金玫瑰（Château Gruaud Larose）和龙船（Château Beychevelle）这三家酒庄表现出奇地好，如果它们今年的价钱与去年持平，那么将是今年为酒窖添购的高性价比之选。

圣爱斯戴夫：各酒庄旗鼓相当

圣爱斯戴夫今年也特别诱人，因为整个村的酒款品质一致地出色，可以说找不到酿得差的酒。毫无意外地，玫瑰山庄（Château Montrose）和爱士图尔（Château Cos d’Estournel）两个酒庄继续称冠，但是其他酒庄的品质已经十分接近这顶级酒。凯龙世家（Château Calon Segur）今年表现优异，可能比得上2009和2010年份。成熟的、天鹅绒般的单宁与甜美的果味及尖锐的酸度完美地相互平衡。其他值得关注的酒庄还有丽莲（Château Lilian Ladouys）、飞龙世家（Château Phelan Segur）以及拉芳罗榭（Château Lafon-Rochet）。

我在这些村庄中左右为难意味着一点，北梅多克区有太多好酒，对于这个产区来说，2014是一个引人注目的年份。

图片来源：totalwine.com