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口感轻盈活泼的白酒 这一类白葡萄酒通常酒体轻盈、酒精度不高,拥有新鲜柑橘或矿物的芬芳,亦常常能感受到清晰的草药植物或是花朵的气息,酸度清晰鲜明。它们通常来自气候凉爽的葡萄酒产区,譬如意大利北部、法国及中欧等等,是非常简单、讨喜易饮的酒款。苏瓦韦(S...
酒体轻盈、简单直接的红酒 年轻、简单易饮的红酒很适合轻松休闲的氛围。法国博若莱产区以及意大利瓦尔波利切拉产区的葡萄酒常常属于这个范畴。新世界产区以黑皮诺和仙芬黛酿造的葡萄酒,拥有明亮清透的色泽,新鲜的红莓香气,同样也是简单易饮的选择。多赛托(Dol...
2010年来自圣艾隆酒区的干红的一致性较2009年出品疲弱。较出色的酒庄如欧颂庄、白马庄和金钟酒庄依旧造出令人惊叹的佳酿─ 本年度出品更堪称它们过去十年来最优秀的杰作。欧颂酒庄冠绝群雄,2010年作品混合了精炼的果香、新鲜的酸度和极佳的浓烈中带无暇的丝滑的...
自2010年起,金玫瑰庄开始了一个新的传统:每年为一小组葡萄酒鉴赏家及作家举行一场垂直品酒。 2010年的主题是所选的酒酿年份全以零作结。该年我品饮了1840, 1870, 1880, 1890, 1900, 1920, 1950, 1960, 1970, 1...