在第二届Decanter Asia Wine Awards上，东膳西酿有幸采访Sarah Kemp并与其就这次大赛进行探讨。

中文字幕：

大家好，我是Sarah Kemp，今天很高兴能与东膳西酿对话。

第二届Decanter Asia Wine Awards大赛 

第二届亚洲大赛非常圆满，因为去年是我们第一次举办亚洲大赛，包括评委在内，所有的元素都是全新，那是一个摸索的过程。这一届因为我们吸取了上一届的经验教训，所以整个赛程都非常顺利，轻松得犹如渡假一样。

这一届参赛作品中，可以发现越来越多澳大利亚、新西兰及西班牙的佳酿。特别是西班牙，从其作品中我们可以看出，该国家对于全球市场、特别是亚洲市场极其重视。

今年的大赛有更多的改善，因为每一年我们都是在学习，然后与DAWA团队讨论如何改进，每年我们也会征询评委的意见，从他们中获得更多的反馈，然后加以改进、提高。

DAWA大赛的独特性

DAWA大赛为什么会如此独特呢？我想首先是因为我们有很多极富才华的品鉴师。在我们这次大赛中，我们的目标是聚集亚洲最优秀的，通过不懈努力，我们也做到了。例如有从北京、日本、新加坡到来的顶尖侍酒师，还有贸易行业的权威人士，他们聚集在一起，共同交流更多美酒的知识与见解。这次大赛也给予他们一次欢聚一堂的绝好机会。

Jeannie Cho Lee李志延是是次大赛的联席主席，也是亚洲首屈一指的葡萄酒大师。另一位联系主席是Steven Spurrier，则是葡萄酒行业中的一个传期人物。还有Gerard Basset，不仅拥有Master of Wine，还拥有Master of Sommelier。还有Andrew Jefford，许多人都认为他是当今最权威的葡萄酒评论家之一。来自新加坡的庄布忠，也是亚洲颇具影响力的酒评人及鉴赏家。来自日本的Shinya Tasaki，是日本侍酒师协会的会长。还有Michael Hill-Smith，来自澳大利亚，也是史上第一位来自英国以外国家的葡萄酒大师。所有这些大师级人物因大赛聚集一起，也使DAWA熠熠生辉。

使大赛更具独特性的第二个因素是“传媒”。Decanter作为传媒机构，我们坚持向消费者及葡萄酒商提供最准确的相关信息。如我们的双语网站www.decanter.com拥有大量的读者。许多人都知道Decanter的名字，也相信其权威性，包括生产商，因为我们以高标准评鉴葡萄酒，中国的分部也与伦敦一样，使用同一套系统。

这次大赛也是许多葡萄酒界人士沟通的良好桥梁。大赛期间的这个星期，是最欢乐的，因为大家能齐聚一堂，这是很正面的。氛围也很融洽、和谐，有些人认为评委们都很冷静，我认为这是理所当然的，因为对评委们来说，评鉴是艰难的工作，他们需认真冷静地对待，之后他们当然会出去游乐、放松。

为金奖得主制订的计划

我们为这一年金奖得主制定了许多计划：包括在香港赛马会举办针对消费者、精彩绝伦的品试会。在贸易部分，也会参加即将在上海举行的Pro Wine展会，届时全世界的媒体都会聚集在那里，我们也将与贸易界人士分享这款作品。亦会在香港的Wine & Dine（美酒佳肴巡礼）展出。我们也将与Enomatic Machines展开紧密合作，因此在亚洲许多葡萄酒吧中，人们将能够品尝到这次大赛获奖的佳酿，并看看他们的意见是否与评委一致。

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